【生鲜】水果封装、冷藏柜陈列要求!

  封装商品陈列时应将袋口朝向一个方向陈列,并且不易堆积过高,建议最高堆放三层。

  3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗。造成坏烂;如:山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品。

  2、第二层的商品一般放一些果体比较大的水果,颜色青、黄、红搭配开,比较有果实丰满的感觉;

  3、对于刚上市的鲜果如右图(桃、香港最快开奖结果直播,油桃)等商品在价格较高时(售价10元以上),可以封装起来,从而降低报损;

  2、根据价格的高低,可以选择封装商品的数量,如:图2 、图 3 ,如果价格较高,可以封成4个或者3个苹果;


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